Recent Posts

2019 gør-det-selv foto Kalender

2019 gør-det-selv foto Kalender

Den nemmeste gør-det-selv julegave til bedsteforældrene Hvert år siden Dianna blev født, har jeg lavet denne gør-det-selv foto kalender til hendes bedsteforældre, og de ELSKER den! Jeg tilføjer omhyggeligt udvalgte billeder, der passer til årstiderne sidste år og tilføjer fødselsdage fra familien og vennekredsen. Det […]

Grøntsagsspiraler og kødsovs

Grøntsagsspiraler og kødsovs

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk En god kødsovs er basis for en masse gode retter, så denne er vigtig at kunne som forældre. Det gør jeres familieliv meget lettere. Der er heller ingen grund til at den skal smage […]

Hud så blød som en babynumse

Hud så blød som en babynumse

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk Hud så blød som en babynumse, takket været kaffe! Hvem vil ikke gerne have det? Dette er mit hemmelige skønheds trick – og det er så let at lave selv! Ja faktisk vil jeg påstå, du aldrig […]

Fiskefrikadeller med tartarsovs, hvidløgsbønner og tomatsalat

Fiskefrikadeller med tartarsovs, hvidløgsbønner og tomatsalat

Dette indlæg indeholder affiliate links, der gør at jeg tjener en lille skilling, hvis du trykker eller vælger at købe noget fra linket. Der er ingen yderligere omkostning for dig forbundet med dette. Læs mere om min reklamepolitik her >>>   Fiskefrikadeller er enhver børnefamilies […]

Grønne juice & smoothies til hele familien

Grønne juice & smoothies til hele familien

Sommeren er på hæld, det kan alle vidst mærke og efteråret står for døren. MEN ikke i mit køkken! Når kulden så småt begynder at bide i kinderne, og det er tid til at tænde op i brændeovnen – så forlænger jeg sommeren herhjemme ved […]

LCHF morgenmad på den lette måde

LCHF morgenmad på den lette måde

Det er ikke tit jeg spiser morgenmad faktisk – men når jeg så gør det, så er det med stil! I starten bestod min morgen mad næsten altid af enten to ting: En omelet med diverse grønt/bær/kød jeg havde i køleskabet eller græsk yoghurt med […]

AnnóAnno en ny måde at købe tøj på!

AnnóAnno en ny måde at købe tøj på!

Dette indlæg indeholder reklame links. Læs mere om min reklamepolitik her >>> Meningerne er dog helt mine egne! 😉 For ikke så lang tid siden stødte jeg på en Facebook annonce, der der var ret så interessant. Firmaet hed AnnóAnno og det der holdt min […]

Råkost salat med et lille twist

Råkost salat med et lille twist

Jeg skulle lave råkost salat i dag, men blev mødt af en rigtig slatten hjertesalat (ØV!). Den skulle jo nok have været brugt aftenen før… Det er nogle gange ulempen, når man køber madspildskasser og varer fra madspildshylderne i supermarkederne. MEN så kender jeg et […]

Smagfulde LCHF erstatninger

Smagfulde LCHF erstatninger

I starten på LCHF kan jeg huske, at det var svært at finde LCHF erstatninger for brød & pasta (mine 2 yndlings stivelses-spise!) Med tiden er det heldigvis blevet lettere, men i starten var det meget svært at overskue! Jeg fandt en hulens masse (besværlige) […]

Min LCHF start på dagen!

Min LCHF start på dagen!

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk Noget af det jeg lige skulle vænne mig til, når man spiser LCHF, er at det er tilladt at komme fløde i kaffen! Ja du læste rigtigt! Men det er så ikke […]


Ugens opskrift

LCHF morgenmad på den lette måde

LCHF morgenmad på den lette måde

Det er ikke tit jeg spiser morgenmad faktisk – men når jeg så gør det, så er det med stil! I starten bestod min morgen mad næsten altid af enten to ting:

En omelet med diverse grønt/bær/kød jeg havde i køleskabet eller græsk yoghurt med nøddeknas og bær.

En ulempe ved at spise LCHF, er at du godt kan komme ind i sådan en lidt ond "ægge"-cirkel. Forstå mig ret, æg er et vidunder produkt! Det indeholder alt godt, intet skidt og kan laves på tusinde forskellige måder. Men man kan altså godt køre lidt ægge-træt efter en måneds tid med æg til morgenmad og ved snack tider. Så derfor spiser jeg simpelthen altid rester til morgenmad. Ja, det lyder skørt, ved det godt. Men prøv lige at tænke over det engang. Hvem i alverden har sagt at man SKAL spise havregryn og lign. til morgenmad?! Jeg elsker et godt brunch bord, og der er da masser af varm mad. Og jeg elsker kød og grøntsager! BUM - læg det hele sammen, og JEPS - jeg spiser varme rester til min morgenmad! Læs mere om LCHF på min blog: www.heltnaturligmor.dk En ulempe ved at spise LCHF, er at du godt kan komme ind i sådan en lidt ond "ægge"-cirkel. Forstå mig ret, æg er et vidunder produkt! Det indeholder alt godt, intet skidt og kan laves på tusinde forskellige måder. Men man kan altså godt køre lidt ægge-træt efter en måneds tid med æg til morgenmad og ved snack tider. Så derfor spiser jeg simpelthen altid rester til morgenmad. Ja, det lyder skørt, ved det godt. Men prøv lige at tænke over det engang. Hvem i alverden har sagt at man SKAL spise havregryn og lign. til morgenmad?! Jeg elsker et godt brunch bord, og der er da masser af varm mad. Og jeg elsker kød og grøntsager! BUM - læg det hele sammen, og JEPS - jeg spiser varme rester til min morgenmad! Læs mere om LCHF på min blog: www.heltnaturligmor.dk #morgenmad #lchf #heltnaturligmor #rester

En ulempe ved at spise LCHF, er at du godt kan komme ind i sådan en lidt ond “ægge”-cirkel. Forstå mig ret, æg er et vidunder produkt! Det indeholder alt godt, intet skidt og kan laves på tusinde forskellige måder. Men man kan altså godt køre lidt ægge-træt efter en måneds tid med æg til morgenmad og ved snack tider.

Så derfor spiser jeg simpelthen altid rester til morgenmad. Ja, det lyder skørt, ved det godt. Men prøv lige at tænke over det engang.

Hvem i alverden har sagt at man SKAL spise havregryn og lign. til morgenmad?! Jeg elsker et godt brunch bord, og der er da masser af varm mad. Og jeg elsker kød og grøntsager!

Så ja – jeg spiser varme (faktisk foretrækker jeg dem kolde….) rester til min morgenmad!

Så derfor spiser jeg simpelthen altid rester til morgenmad. Ja, det lyder skørt, ved det godt. Men prøv lige at tænke over det engang. Hvem i alverden har sagt at man SKAL spise havregryn og lign. til morgenmad?! Jeg elsker et godt brunch bord, og der er da masser af varm mad. Og jeg elsker kød og grøntsager! BUM - læg det hele sammen, og JEPS - jeg spiser varme rester til min morgenmad! Læs mere om LCHF og mine tips og tricks til hvordan I kan leve sundt uden at savne! www.heltnaturligmor.dkSå derfor spiser jeg simpelthen altid rester til morgenmad. Ja, det lyder skørt, ved det godt. Men prøv lige at tænke over det engang. Hvem i alverden har sagt at man SKAL spise havregryn og lign. til morgenmad?! Jeg elsker et godt brunch bord, og der er da masser af varm mad. Og jeg elsker kød og grøntsager! BUM - læg det hele sammen, og JEPS - jeg spiser varme rester til min morgenmad! Læs mere om LCHF og mine tips og tricks til hvordan I kan leve sundt uden at savne! www.heltnaturligmor.dkI starten på LCHF kan jeg huske, at det var svært at finde erstatninger for brød & pasta (mine 2 yndlings stivelses-spise!) Med tiden er det heldigvis blevet lettere, men i starten var det meget svært at overskue! Jeg fandt en hulens masse (besværlige) opskrifter, hvor der skulle alle mulige underlige ingredienser i, som jeg ALDRIG havde hørt om før. Og det blev aldrig sådan helt så godt som jeg forventede... for jeg forventede jo, at det ville smage, som det altid har gjort! Så før du hopper ud i at lave LCHF lasagneplader, eller bage LCHF brødopskrifter, så stop lige et øjeblik. LCHF går ud på at spise gode sunde grøntsager og fedtsyrer. Prøv i starten at undgå at falde i "erstatningsfælden" og find i stedet grønne erstatninger, der tilsætter smag til din mad i stedet. Og så er det MEGET lettere, da naturen allerede har sørget for den gode smag! Læs om LCHF og flere gode sunde familieopskrifter på min blog: www.heltnaturligmor.dk #sundhed #lchf #eatfatlosefat #mums #letogsundt

I dag fx fik jeg en rest hakkebøf med broccoli og bearnaisemayo – MUMS siger jeg bare!

Men nu spiser jeg så heller ikke tidlig morgenmad. Jeg snupper et glas vand og bullet-coffee og senere ved 9-tiden, kaster jeg mig så over mine rester!

For mig kræver det faktisk ikke særligt meget at spise LCHF til frokost (det er resten af dagen der trækker tænder, og kræver rygrad og viljestyrke!). Jeg sørger blot for et rigtig lækkert måltid til aften og laver gerne lidt ekstra, så der er rigeligt med rester til næste dags morgenmad, og så spiser jeg tapas til frokost (minus kiks og brød).

Ja, så bli’r det altså ikke meget mere simpelt!

Når jeg ind i mellem så bliver ægge-træt, så laver jeg nogle gange disse i stedet som en lille varm snack:

 

Hot Peber-dogs

Nok til 1 voksen halv-sulten kvinde

1 rød peberfrugt

1 kyllingepølse skåret i 2 dele

2 skiver bacon

Skær den røde peberfrugt over, fjern indmaden.

Læg pølsen i peberfrugten, vikl bacon om og steg i ovnen indtil baconen er sprødt!

Hvis det godt må være stærkt, kan du evt. substituere den røde peber med en jalapenos eller padron peber 😉

Velbekomme!

Når jeg ind i mellem så bliver ægge-træt, så laver jeg nogle gange disse i stedet som en lille varm snack: Hot Peber-dogs Nok til 1 voksen halv-sulten kvinde 1 rød peberfrugt 1 kyllingepølse 2 skiver bacon Skær den røde peberfrugt over, fjern indmaden. Læg pølsen i peberfrugten, vikl bacon om og steg i ovnen indtil baconen er sprødt! Hvis det godt må være stærkt, kan du evt. substituere den røde peber med en jalapenos eller padron peber ;) Velbekomme!   Når jeg ind i mellem så bliver ægge-træt, så laver jeg nogle gange disse i stedet som en lille varm snack: Hot Peber-dogs Nok til 1 voksen halv-sulten kvinde 1 rød peberfrugt 1 kyllingepølse 2 skiver bacon Skær den røde peberfrugt over, fjern indmaden. Læg pølsen i peberfrugten, vikl bacon om og steg i ovnen indtil baconen er sprødt! Hvis det godt må være stærkt, kan du evt. substituere den røde peber med en jalapenos eller padron peber ;) Velbekomme! #lchf #lowcarb #sundhed #nemsnack

Hvad laver du til den lille sult – når det både skal være sundt og hurtigt?

Del gerne i kommentarerne.

Min signature fra heltnaturligmor.dk

Når jeg ind i mellem så bliver ægge-træt, så laver jeg nogle gange disse i stedet som en lille varm snack: Hot Peber-dogs Nok til 1 voksen halv-sulten kvinde 1 rød peberfrugt 1 kyllingepølse 2 skiver bacon Skær den røde peberfrugt over, fjern indmaden. Læg pølsen i peberfrugten, vikl bacon om og steg i ovnen indtil baconen er sprødt! Hvis det godt må være stærkt, kan du evt. substituere den røde peber med en jalapenos eller padron peber ;) Velbekomme! #lchf #lowcarb #sundhed #nemsnack