Kategori: Fisk

Blåmuslinger med flødesauce og fritter

Blåmuslinger med flødesauce og fritter

Jeg elsker al slags fisk og skaldyr. Det smager himmelsk og generelt synes jeg vi spiser det alt for lidt. Jeg må dog indrømme at blåmuslinger sjældent er noget der er på menuen herhjemme. Hvorfor ved jeg faktisk ikke, når jeg nu endelig har fået…

Dorado på grillen

Dorado på grillen

Da vi løb tør for lækker kød og fisk fra Alicante Mercado central markedet, tog vi på jagt efter lækker mad i det lokale spanske supermarked og blandt alle de lækre fisk og skaldyr på display, stødte vi på denne lækre sag – Dorado fisken!…