Kategori: Lowcarb

Pulled Pork – sukkerfri men stadig smagfuld

Pulled Pork – sukkerfri men stadig smagfuld

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk En af vores absolut favorit grill-opskrifter er “pulled pork”! Og jeg plejede at lave en fantastisk smagfuld én, smækfyldt med brun farin og chili, før vi blev low-carbere. Her om sommeren kan vi simpelthen […]

Lækker smækker sommer salat

Lækker smækker sommer salat

Så er det snart ferietid! 3 af mine gode kollegaer er allerede i gang og om godt 3 uger er det min tur. Det bedste ved sommeren når man spiser LCHF er alle de lækre grøntsager og bær der er i sæson. Det svære er […]

LCHF når det skal være let!

LCHF når det skal være let!

Noget af det jeg synes er MEST besværligt ved LCHF, er når maden skal være spontan eller hurtig. Af en eller anden årsag er min hjerne gearet til først at tænke på kulhydrat-rige løsninger, når jeg hurtigt skal lave et måltid… Sandwich… nårh nej, der […]

Grøntsagsspiraler og kødsovs

Grøntsagsspiraler og kødsovs

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk En god kødsovs er basis for en masse gode retter, så denne er vigtig at kunne som forældre. Det gør jeres familieliv meget lettere. Der er heller ingen grund til at den skal smage […]

Fiskefrikadeller med tartarsovs, hvidløgsbønner og tomatsalat

Fiskefrikadeller med tartarsovs, hvidløgsbønner og tomatsalat

Dette indlæg indeholder affiliate links, der gør at jeg tjener en lille skilling, hvis du trykker eller vælger at købe noget fra linket. Der er ingen yderligere omkostning for dig forbundet med dette. Læs mere om min reklamepolitik her >>>   Fiskefrikadeller er enhver børnefamilies […]

LCHF morgenmad på den lette måde

LCHF morgenmad på den lette måde

Det er ikke tit jeg spiser morgenmad faktisk – men når jeg så gør det, så er det med stil! I starten bestod min morgen mad næsten altid af enten to ting: En omelet med diverse grønt/bær/kød jeg havde i køleskabet eller græsk yoghurt med […]

Smagfulde LCHF erstatninger

Smagfulde LCHF erstatninger

I starten på LCHF kan jeg huske, at det var svært at finde LCHF erstatninger for brød & pasta (mine 2 yndlings stivelses-spise!) Med tiden er det heldigvis blevet lettere, men i starten var det meget svært at overskue! Jeg fandt en hulens masse (besværlige) […]

Min LCHF start på dagen!

Min LCHF start på dagen!

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk Noget af det jeg lige skulle vænne mig til, når man spiser LCHF, er at det er tilladt at komme fløde i kaffen! Ja du læste rigtigt! Men det er så ikke […]

Wok kylling i peanut sauce

Wok kylling i peanut sauce

Kylling i peanutsauce er en rigtig overraskende god børneret. Dianna ELSKER når jeg laver denne ret. Den er blød og cremet med god bid fra grøntsagerne. Dianna er især glad, når jeg kommer sukkerærter i og grønne bønner. Og manden elsker det, når jeg serverer […]

Hvordan LCHF har ændret mit liv

Hvordan LCHF har ændret mit liv

Flashback tilbage til 2012: Jeg lå og græd på badeværelset igen, fordi jeg havde fået min menstruation. Vi havde haft vores 3. IVF forsøg, og det var fejlet. Lægerne fortalte mig at de ville have, at jeg skulle tabe mig, før vi kunne forsøge igen. […]