Kategori: Mors madkasse

Lækker smækker sommer salat

Lækker smækker sommer salat

Så er det snart ferietid! 3 af mine gode kollegaer er allerede i gang og om godt 3 uger er det min tur. Det bedste ved sommeren når man spiser LCHF er alle de lækre grøntsager og bær der er i sæson. Det svære er…

Tabbouleh med citronkål

Tabbouleh med citronkål

Efter vi er begyndt at få mad fra Aarstiderne, er mine øjne åbnet til at eksperimentere med nogle nye smage. Egentlig har jeg altid været ret eksperimenterende i køkkenet, men man falder hurtig ind i en rutine; lette opskrifter og familie favoritter, som man hurtigt…

10 forfriskende opskrifter på smagfuldt vand

10 forfriskende opskrifter på smagfuldt vand

– med frugt & krydderurter! Vand med naturlig frugt smag er en vidunderlig og forfriskende måde at slukke tørsten her i sommer varmen. TV-reklamerne vil nok forsøge at overbevise dig om at det kun er Cola og læske-drikke, der kan slukke tørsten – men selvfølgelig…

Hvordan får man sine børn til at spise blomkål?

Hvordan får man sine børn til at spise blomkål?

Der er nogle grøntsager der bare er lidt mere lækker og appellerende fra naturens side; agurker, tomater, ærter og så er der nogle der skal have lidt hjælp for at vores lille poder synes om dem. Jeg kender meget få børn, der synes om blomkål;…

LCHF når det skal være let!

LCHF når det skal være let!

Noget af det jeg synes er MEST besværligt ved LCHF, er når maden skal være spontan eller hurtig. Af en eller anden årsag er min hjerne gearet til først at tænke på kulhydrat-rige løsninger, når jeg hurtigt skal lave et måltid… Sandwich… nårh nej, der…

Den bedste rødkål til din andesteg

Den bedste rødkål til din andesteg

Kender I det… I har lovet at tage en ret med til et selskab, kl. er 2 timer før man skal være der, og man har ikke lige fået handlet… Og så skal man pludselig tænke stærkt… og man må bare improvisere med hvad der…

Grøntsagsspiraler og kødsovs

Grøntsagsspiraler og kødsovs

Dette indlæg indeholder Reklame links. Læs her >>> om reklamepolitikken her hos Heltnaturligmor.dk En god kødsovs er basis for en masse gode retter, så denne er vigtig at kunne som forældre. Det gør jeres familieliv meget lettere. Der er heller ingen grund til at den skal smage…

Fiskefrikadeller med tartarsovs, hvidløgsbønner og tomatsalat

Fiskefrikadeller med tartarsovs, hvidløgsbønner og tomatsalat

Dette indlæg indeholder affiliate links, der gør at jeg tjener en lille skilling, hvis du trykker eller vælger at købe noget fra linket. Der er ingen yderligere omkostning for dig forbundet med dette. Læs mere om min reklamepolitik her >>>   Fiskefrikadeller er enhver børnefamilies…

Grønne juice & smoothies til hele familien

Grønne juice & smoothies til hele familien

Sommeren er på hæld, det kan alle vidst mærke og efteråret står for døren. MEN ikke i mit køkken! Når kulden så småt begynder at bide i kinderne, og det er tid til at tænde op i brændeovnen – så forlænger jeg sommeren herhjemme ved…

LCHF morgenmad på den lette måde

LCHF morgenmad på den lette måde

Det er ikke tit jeg spiser morgenmad faktisk – men når jeg så gør det, så er det med stil! I starten bestod min morgen mad næsten altid af enten to ting: En omelet med diverse grønt/bær/kød jeg havde i køleskabet eller græsk yoghurt med…